Smårätter/Förrätter |
|
|
|
Misosoppa
Med tofu, wakameaiger med purjolök |
35:- |
Eda
mame
Lättkokta sojabönor i skida |
45:- |
Kim
chi pickles
Chili och vitlökspicklade grönsaker |
40:- |
| Pickles
mix
3 olika varianter av pickles |
65:- |
Mix salad
Grönsallad med sjögräs & sesamdressing |
35:- |
Yakitorispett
Kycklingspett med teriyakisås |
65:- |
Yakitempehspett
Vår egna tempeh, marinerad och grillad |
65:- |
Gyoza
Stekta och ångade degknyten med dipsås
(Finns med köttfyllning eller räkfyllning) |
75:- |
| |
|
|
|
Sushi
och sashimi |
|
|
|
Sushi
liten 8 bitar
4nigiri 4 maki |
95:- |
Sushi
mellan 10 bitar
4 Maki & 6 Nigiri
|
120:- |
Sushi
stor 12 bitar
5 Maki & 7 Nigiri |
135:- |
Yamato
special 15 bitar
6 Maki & 9 Nigiri |
145:- |
Kaisen
shirashizushi
Sashimi på sushirissallad |
165:- |
Yasai
shirashizushi
Vegetariska godbitar på sushirissallad |
165:- |
Sashimi
moriawase liten 6
Fina bitar av rå fisk, kockens urval, serveras med ris |
125:- |
Sashimi
morisawase stor 9
Fina bitar av rå fisk, kockens urval, serveras
med ris |
165:- |
|
|
|
|
Desserter |
|
|
|
Hemlagad
glass med japanska
smaker
1 kula/ 2 kulor /3 kulor 25:-/45:-/65:- |
|
Matcha
– Grönt té
Ogura
- Adzukibönor
Goma
- Sesam |
|
Yokan
Japansk söt kaka gjord av adzukibönor |
28:- |
Daifuku
Japansk kaka med mochiris och
söt bönfyllning |
28:- |
|
|
|
|
|
|
Huvudrätt |
|
|
|
Grillad
lax teriyaki
Teriyakimarinerad grillad lax med grönsaker |
165:- |
Grillad
lax shio
Grillad snabbgravad lax med grönsaker |
165:- |
Tonkatsu
Pankofriterad fläskytterfilé med tonkatsusås |
165:- |
Yakiniku
Marinerad grillad entrecôte på japanskt vis med
wokade grönsaker |
195:- |
|
|
Donburi
(allt i en skål) |
|
|
|
Sashimi
kimchi donburi
Kimchimarinerad sashimi med rå äggula på
risbädd |
165:- |
Natto
don
Ris toppad med fermenterade sojabönor. Serveras på
klassiskt vis med purjolök, äggula och noristrimmlor |
95:- |
Bento
Varma och kalla rätter serverade
i vacker bentobox.
Grillat kött, grillad fisk, sushi, kimchi sashimi, pickles,sjögrässallad |
195:- |
Bento
meny
Varma
och kalla rätter serverade i vacker bentobox
Serveras med misosoppa och hemmagjord glass till efterrätt |
235:- |
Sukiyaki
Traditionell japansk fondue med
tunnt skivad entrecôte,
grönsaker mm. Dippas i vispat ägg. Tillagas
vid bordet |
285:- |
Shabu
shabu
Traditionell japansk fondue med
tunnt skivad entrecôte,
Grönsaker , dipsåser Tillagas vid bordet |
285:- |
|
|
Obs,
Sukiyaki och Shabu shabu måste förbeställas! |
|
|
